Những Bí Quyết để Sống lâu.

Bùi Xuân Dương, MD

Trong xã hội văn minh hiện nay, người ta thường quên đi những nguyên lý căn bản để giữ cho mình một sức khỏe bền bỉ.  Thay vào đó, họ “chạy” theo “trào lưu” của thời đại như “tống” vào người nhiều loại thuốc, thức ăn khác nhau với hy vọng mình sẽ sống lâu hơn, khỏe hơn.  Trên mạng lưới điện toán, trên radio và truyền hình, hằng hà vô số các loại thuốc bổ khác nhau dưới nhiều tên rất kêu khác nhau, chiết xuất từ những cỏ cây, hoa lá, gốc rễ và cơ quan động vật cầu kỳ, hiếm có khác nhau, bầy bán la liệt với nhiều lời quả quyết nghe rất hấp dẫn, lôi cuốn người tiêu thụ.   “Mua về uống thử, chắc cũng chẳng hại gì.”  Tiếc thay, đa số những loại thuốc này sẽ không giúp cơ thể của bạn trở nên tráng kiện hoặc kém bệnh tật; ngược lại là đằng khác.  Tiền mất, tật mang.

Nếu “sống là đi dần đến cõi chết” thì bài viết này sẽ giúp bạn “thả bộ một cách từ từ, chậm chạp và vui vẻ.  Đây không phải là những bí quyết gia truyền.  Đây chỉ dựa theo những khám phá khoa học, những nhận xét có kiểm chứng, những tài liệu y khoa chính xác và đứng đắn về những bệnh lý mà chúng ta sẽ trải qua trong chu kỳ “sinh, lão, bệnh, tử’.

Thế nào là sống lâu?

Sau đây là công thức để tính toán xem bạn sẽ sống được bao lâu. Công thức này đã và đang được dùng bởi các khoa học gia để tính toán mạng sống của loài người.  Nhìn vào đấy quý vị cũng đủ hiểu là đời sống của chúng ta phức tạp đến chừng nào.

Ngày xưa khi chưa có thuốc trụ sinh, một cơn cảm cúm sơ sài có thể gây ra thiệt hại tử vong.  Mức sống trung bình bấy giờ chỉ khoảng 50 tuổi.  Ngày nay, với sự hiểu biết về y khoa mỗi ngày một rộng lớn hơn, với phương tiện chuyên chở nhanh chóng hơn, với máy móc tối tân hơn, với thuốc men hiệu lực hơn, chúng ta sống lâu hơn.  Công dân Hoa Kỳ có mức sống trung bình là 75 đến 80 tuổi.  Nhưng có lẽ một trong những nguyên nhân đáng kể nhất giúp loài người sống lâu hơn là sự cải thiện về hệ thống cầu cống. Thức ăn, nước uống và môi sinh đỡ bị ô nhiễm hơn. Điều này nói lên một vấn đề vô cùng quan trọng: môi trường chúng ta đang sinh sống sẽ là một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp chúng ta có một đời sống khỏe mạnh và lâu dài.

Để sống lâu hơn, chúng ta bằng mọi cách tránh những bệnh tật, tai nạn có thể phòng được.  Thỉnh thoảng “phá giới”, ăn uống “thất thường”, không nguy hiểm cho lắm, nhưng nếu muốn sống khỏe và lâu dài quý vị cần có một số kỷ luật:

1)     Thức ăn: 

a)     Thay đổi nhiều thể loại thực phẩm.  Nghĩa là ăn nhiều loại thức ăn khác nhau. Ăn để mà sống, chứ không phải sống để mà KHÔNG ăn.  Quý vị nên chọn cho mình những thức ăn thích khẩu và bồi bổ, và thay đổi một cách thường xuyên.

b)    Ăn chậm rãi, từ từ, nhai thật kỹ trước khi nuốt.  Nên ăn đúng giờ giấc. Đừng ăn quá trễ trước khi đi ngủ.

c)     Ăn nhiều rau và trái cây. Các loại rau/trái cây đậm mầu thường có nhiều chất chống axit hóa hơn.  Thí dụ điển hình là các loại dâu, nhất là dâu đen (raspberries: có khả năng thuyên giảm ung thư), broccoli v.v. 

d)    Tránh ăn quá nhiều thịt, nhất là thịt mỡ. Nên ăn thịt luộc, thịt hấp.  Tránh thịt chiên và thịt xào, vì nhiều dầu mỡ. Thịt nướng tuy ít dầu mỡ hơn thịt chiên nhưng một số khoa học gia cho rằng mỡ động vật khi bị đốt cháy có thể dễ gây ra ung thư hơn.

e)     Thịt/Cá sống có thể có sán lải, nên cắt giảm càng nhiều càng tốt.

f)      Tránh lòng đỏ trứng gà/vịt, vì nhiều cholesterol.  Đừng ăn quá 3 quả trứng mỗi tuần.

g)     Tránh ăn quá nhiều tinh bột (carbohydrate), như cơm, bún, bánh phở v.v.  Dễ lên ký.

h)     Tránh ăn quá mặn. Khi ăn tiệm, đừng “châm” thêm mắm, muối. Ăn mặn quá sẽ dễ bị cao máu.

i)       Nên ăn thành 3 đến 4 bữa mỗi ngày, mỗi lần ăn một ít.  Đừng nhịn nguyên ngày, rồi ăn thật nhiều trước khi đi ngủ. Ăn sáng rất quan trọng, nhất là đối với các con em đang tuổi lớn. Thống kê cho thấy, sinh viên sẽ học giỏi hơn nếu ăn điểm tâm trước khi vào lớp.

j)       “Rượu ngon phải có bạn hiền”. Đây là thời điểm quan trọng nhất trong đời sống gia đình. Trong không khí thương yêu vợ chồng, con cái, người thân thương, bữa cơm sẽ ngon hơn và tinh thần chúng ta sẽ thoải mái hơn.

2)     Nước uống:

a)     Uống nhiều nước.  Nước lọc là tốt nhất.  Nhiều loại trà xanh cũng như một số nước trái cây chứa nhiều chất chống axit hóa có thể giúp chúng ta đỡ bị thoái hóa. 

b)    Một ly rượu vang đỏ mỗi ngày có thể giúp đỡ tuần hoàn máu (lý do mà người Pháp sống rất lâu?), nhưng không nên “mềm môi, chén mãi”.

c)     Rượu thuốc:  Đây là một “mode” đang lan tràn khắp nơi một cách nhanh chóng, khi thanh niên và quý ông muốn tăng cường tuổi xanh.  Công dụng của rượu rắn và mật gấu chưa được kiểm chứng một cách khoa học, nên khi uống vào quý vị có thể sẽ phải trả một giá rất đắc.  Tiền mất, tật mang.  Một số dược thảo ngâm trong rượu (theo công thức gia truyền) có thể bị ô nhiễm bởi nhiều kim loại nặng (heavy metals), thuốc diệt xâu bọ và côn trùng (herbicides and pesticides) phát nguồn từ những cỏ cây, củ hạt mà thuốc đã được chiết xuất.

d)    Cà-phê và trà đen nếu uống, đừng uống quá nhiều. 

e)     Nếu uống thuốc bổ, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ gia đình của quý vị.  Mỗi lứa tuổi cần một loại thuốc bổ khác nhau. Thuốc bổ rất cần thiết cho chúng ta, nhất là khi lớn tuổi, chúng ta không còn ăn được nhiều như xưa nữa. Người Việt Nam xương nhỏ và mềm, nên uống Calcium từ lúc còn trẻ tuổi.

3)     Tập thể dục:

a)     Bổi bổ tim của mình bằng cách tập thể dục ít nhất 3 lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 30 phút

b)    Không nên tập “rút” thật nhiều trong vòng một ngày, rồi nghỉ ngơi trong một thời gian lâu dài.

c)     Nếu không có “giờ” để tập thể dục, hãy tận dụng tất cả những cơ hội để hoạt động tay chân. Chẳng hạn, thay vì lấy thang máy, bạn nên đi bộ lên lầu v.v.

d)    Có 2 cách thức tập thể dục. 

Tập để cơ thể được dẻo dai, và tập để bắp thịt nẩy nở.  Người lớn, nhất là khi bị cao áp huyết, nên đi bộ/chạy bộ, bơi lội, tránh cử tạ quá nặng. Nếu đau khớp xương hoặc đau phổi nên tập khí công, tai-chi.

4)     Tránh Tật Xấu:

a)     Thuốc lá: Mua hại vào thân.

b)    Thức quá khuya: Lâu dần cơ thể của quý vị sẽ bị thay đổi và sẽ bị mất ngủ triền miên.  Một giấc ngủ đầy đủ và đẫy giấc là điều kiện tiên quyết để cơ thể được hồi sức sau một ngày làm việc dài.  Phòng ngủ cần được trang hoàng đẹp đẽ, ấm cúng và thoáng khí.  Tránh trồng cây và hoa trong phòng ngủ.

c)     Nghe nhạc quá lớn: Đầu óc bị căng thẳng, tai sẽ bị điếc với thời gian.  Theo một nhận xét gần đây, nghe nhạc quá lớn vào ban ngày, có thể làm quý vị mất ngủ vào ban đêm, đôi khi bị nhiều ác mộng. Về già, sẽ dễ bị chóng mặt, nhức đầu.

d)    Sống cẩu thả, bất chấp: Nên sống một cách an toàn hơn như: Đội nón khi đi xe moto.  Cài dây an toàn mỗi lần lên xe hơi.  Dùng ghế đặc biệt cho trẻ em với trọng lượng dưới 50 lbs. Đừng lái xe, bơi lội khi say rượu.

e)     Cần sa, ma túy:  “It’s simply not cool!”

5)     An Toàn Hoá Nhà Cửa:

a)     Nên có smoke detector ở trong nhà, nhất là nhà bếp và phòng ngủ

b)    Nên trang bị bình chữa lửa.

c)     Nếu có con em, nên “child proof” nhà của mình.  Tất cả cửa, nhất là cửa đi ra hồ bơi, cần phải khóa kỹ.  Thuốc men cũng như các loại dung dịch thông dụng trong nhà như thuốc rửa bát, thuốc lau cọ nhà cửa v.v. phải để xa tầm với của con em. Tất cả thuốc men đang uống hằng ngày, một khi uống xong phải cất chỗ an toàn ngay lập tức, không nên để trên bàn ngủ. Thuốc thường giống như kẹo nên các em có thể “ăn” rất nhanh. Các ổ cắm điện phải được che lại v.v.

d)    Người lớn tuổi, nên để đèn sáng ở hành lang tránh té ngã về đêm khi phải đi vệ sinh.  Phòng tắm nên có tay cầm gắn vào tường, để có chỗ vịn mỗi khi ra vào.

e)     Nên học cách hô hấp nhân tạo.

6)     Khám Bệnh Định Kỳ:

a)     Lứa tuổi nào cũng cần khám bệnh định kỳ.  Đây là điều mà đa số chúng ta lơ là, không để ý.

b)    Tham khảo với bác sĩ của quý vị, xem quý vị có phải thử máu, chụp hình quang tuyến, chụp hình ngực, làm pap smear, soi ruột già v.v. 

7)    Thoải Mái và Thư Giãn

a)     Mỗi chúng ta đều có một lối cứu cánh riêng cho bản thân mình về mặt tinh thần và tôn giáo. Tuy cầu nguyện và thiền không thể chữa được tất cả bệnh tật, đây là một liều thuốc bổ quan trọng trong đời sống tâm linh.

b)    Sau giờ làm việc, không gì tuyệt hơn là thì giờ cho riêng mình với những giây phút hạnh phúc, khuây khoải với gia đình, bạn bè và người thân thương. Thoải mái, giản dị, không bon chen, không giả dối, chia rẽ, phân biệt giai cấp, hiềm nghi, không lừa dối. Sống cho trọn đạo, trọn đời. Chín bỏ làm mười.

8) “Bùa Hộ Mạng”

Quý vị cần mang trên người một tấm giấy nhỏ ghi chép đầy đủ tên và số phone của người thân thuộc khi cần liên lạc khẩn cấp, tên của các bác sĩ thường xuyên của quý vị thường đi, cũng như tên của tất cả các loại thuốc quý vị đang uống.  Sau đây là bản mẫu:

Name:  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Birthdate: - - / - - / - - - - Home Phone Number: ( - - - ) - - - / - - - - In Case of Emergency call: (write name & phone # of the contact person) I am allergic to: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . My Doctor : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Phone Number: ( - - - ) - - - / - - - - My Medications: 1)      . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2)      . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tóm lại, những lời khuyên kể trên nếu được thi hành một cách nghiêm chỉnh có thể sẽ giúp chúng ta đỡ bệnh tật hơn.  Tinh thần của chúng ta sẽ thoải mái hơn nhiều trong một cơ thể tráng kiện.  Sống thì phải chết, nhưng chúng ta có những chọn lựa khác nhau về cách sống cho mình: “sống vui, sống khỏe, sống bất tận (bất tận chứ không phải bất tử)” là vậy!